1992 yılında bu yana pide ustası olarak çalışmaya başlayan pidenin duayeni Fatih uysal geçtiğimiz 8 yıl önce kendi adına 25 kişilik küçük mekânında marifetli ellerine Bolululara pide yediyor.
Ankara İstanbul arasında bulunan ve sakin bir şehir olan Bolu da adıyla unlu uysal pide dükkânına pide yemek için adeta insan akını yaşanıyor.
Yaptığı kıymalı, kuşbaşılı, kaşarlı ve karışık pideleri tüm pide çeşitleriyle ile adını ülkeye tanıtan pide ustası Fatih uysal yaptığı bu işten ve vatandaşların gösterdiği büyük ilgiden bir hayli memnun.
Usta Uysal bu beğeni birden olmuyor tam 35 yıl bu sektöre emek verdim çocukluğumdan bu yana bu sektörde çalıştım.
Ektiği hizmetlerin karşılığını alan Fatih uysal her işini titiz ve mesleğine uygun bir şekilde yerin getiriyor
PİDE YEMEK İÇİN GEÇ VAKİTE KALMAYIN
Uysal pide salonu sabahın çok erken saatlerinde müşterilerine hizmet vermeye çalışıyor. Pide sektöründe adıyla ünlü Fatih uysal mümkün olmadıkça başka usta çalıştırmamaya gayret ediyor çünkü beğeni kazanan pidelerinin kalitesinin bozulmasından korkuyor. Pide yapımını akşam saat 19 .00 da bitiyor ve yarın için hazırlıklarına başlıyor.
Biz de tercihimizi Fatih uysal tarafından işletmesi yapılan Uysal Pide’yi tercih ettik. Uysal Pide bir aile işletmesi olduğu için müşterilerine kaliteli ürünler sunmayı benimsemişler...
